投資育成経営トップセミナー「獺祭の革新と挑戦~日本酒業界の常識を超えて~」

【投資育成経営トップセミナー】 投資先企業の経営者及び経営幹部限定！！

伝統的な日本酒業界において、常識を覆し世界的ブランドへと成長を遂げた獺祭。その成功の裏には、未来志向の経営戦略と既成概念にとらわれない果敢な挑戦があります。本セミナーでは、獺祭が築いてきた革新のプロセスをご紹介し、変革を求める経営者の皆様に新たな視点と実践的なヒントをお届けいたします。
経営者・幹部の皆様のお申込みをお待ちしております。

講師プロフィール

桜井　博志　氏

株式会社獺祭 会長

1950年、山口県周東町（現岩国市）生まれ。家業である旭酒造は、江戸時代の1770年創業。1973年に松山商科大学（現松山大学）を卒業後、西宮酒造（現日本盛）での修業を経て76年に旭酒造に入社したが、酒造りの方向性や経営をめぐって先代である父と対立して退社。79年に石材卸業の櫻井商事を設立して集中していた。父の急逝を受けて84年に家業に戻り、純米大吟醸「獺祭」の開発を軸に経営再建をはかる。社員による安定的な旨い酒造りを目指し、四季醸造の実現や遠心分離機の導入など改革を進めた。2000年頃から始めた海外販売を本格強化。2023年には米国ニューヨーク州で酒蔵をオープン。現地で米国ブランド「DASSAI BLUE」生産の陣頭指揮を執っている。

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