七笑酒造株式会社

会社概要

事業内容・特色

・『七笑』（ななわらい）を酒銘とする信州木曽の造り酒屋です。
・『七笑』という珍しい名前は朝日将軍といわれた木曽義仲が幼少の頃、自然児として過ごした木曽川の源流の景勝地、木曽駒高原に実在する『七笑』の地名に因んだものです。また、「笑う門には福来たる」から、七度笑うと七福神がおとずれるといったようなおめでたい酒銘であります。
・いにしえのロマンが今に伝わるこの木曽は、明治の文豪島崎藤村の名作“夜明け前”の冒頭で「木曽路はすべて山の中……」と書かれているように、山深い木曽の冬は厳しく、冷たく澄んだ空気と清冽な木曽の伏流水という、まさに自然が酒蔵のなかで『七笑』は醸されております。
・奇を衒わず、単に甘口、辛口だけにこだわらず真に酒飲みの心を満たす「旨い酒」造りをめざしております。
・大吟醸、純米酒などの特定名称酒をはじめ、毎日の晩酌にお召し上がりいただくレギュラーのお酒「紅梅」「白梅」「辛口」、などラインナップも充実しております。
・お酒の粕から取った粕取り焼酎「御嶽」、米焼酎をシェリー樽貯蔵した「なんちゃらホイ」、木曽産のそばを使った「そば焼酎」、自家農園にて栽培したブルーベリーを使ったリキュールなどもございます。
・お酒の粕をふんだんに使用した瓜と大根の粕漬け「酒蔵漬け」やお酒の肴に最適なチョッと甘辛い味噌「とんがら味噌」などの手作りの食品類も製造販売しております。

主要取引先

長野県酒類販売㈱／㈱岡永／㈱秋田屋／国分㈱／三菱食品㈱／日本酒類販売㈱／㈱イズミック